Cassoulet au Canard

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Cassoulet au Canard

Intemporel, incontournable, le véritable cassoulet béarnais. Passé au four, saupoudré de chapelure, et (secret de famille...) un petit filet de vinaigre par dessus pour le « réveiller »

Ingrédients :
haricots lingots, bouillon cuisiné avec légumes (oignons, tomates, carottes, bouillon de boeuf, bouillon de volaille), graisse de canard, sel, poivre, thym, laurier, ail.
PLAT0017
2020-04-26